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冷藏冷库

文章出处:雪艺制冷 责任编辑:雪艺 人气:发表时间:2018-06-29 09:58:42

上海【雪艺制冷】科技发 展有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、安装、服务及 冷链为一体的专业制冷公司。专注冷库十余载,主营大、中、小型高温果蔬库、低温冻品库、急冻库、果蔬花卉气调库、电子仪器恒温库、医用冷库、组合库、土建库等。

冷藏冷 库中使用的蒸发器形式主要有两种形式:一种是冷风机,另一种是排管蒸发器。

冷藏方式:

排管蒸发器:主要是 钢管和铜管两种,由于材 质的问题各自存在一定的弊端。钢管和 铜管在光管使用时,管内侧 和管外侧的传热系数差距很大造成材料的浪费,铜管造价过高,钢管内 部洁净度很难保证,且蒸发器重量过大,使冷藏 库的建筑结构成本增加,诸多不 理想因素制约其发张。专利产 品铝排不仅能解决上述存在的问题,并具备更先进的性能。

冷风机:是近十 年来冷藏库采用较多的形式,但是在 多年的使用过程中,食品风干、食品变色、风机的 耗能和故障等弊端越来越突出,至使食 品经营商和制冷工程商都在积极的寻找解决这一问题的方法。


冷藏库的特点
冷藏冷库的特点是不定 期逐步地将仪器放入冷库,经过一 段时间冷库的温度达到-20℃,对这段 时间没有特殊的要求,但是对 库温是严格要求,在-18℃-23℃之间就 是典型的低温库,但储藏 含乳制品的冷饮,库温应该定 在-20℃-28℃即可,但这两 种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大差距。一般来 说冷藏是将有此类需求的食品,为了保 持它要求的温度保质储存。

因为温度降至-150℃以下,食品冻结率较高,微到物 和酶类基本上停七活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食 品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食 品还要求库内温度要相对稳定,温度过 大的波动将会引起食物的腐败变质。

冷藏库材料:
冷库保温板:优质的 双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;库板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保温材料,双面为涂塑彩钢板,
彩钢板 面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库 保温库体选择的材料。
冷库机组:机组选 用进口原装制冷机组,有微电脑智能控制;冷库的 主要部件均选用进口知名品牌(比泽尔,谷轮,日立等)这些都 确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。
冷库辅材:硅胶,铜管,电线,等。




 


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